Rosé

Baron Albert Brut Rosé

Jean Duclert Tendance Brut Rosé

30,90 € inkl. MwSt.

41,20 € / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

In den Warenkorb

Mallol Gantois Rosé Brut

Grand Cru

39,60 € inkl. MwSt.

52,80 € / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

In den Warenkorb

Angebot!

MBM Champagner Summer Special 2022

Brut Tradition, Brut Rosé Premier Cru, Zero Dosage

84,90 € inkl. MwSt.

~~42,44 €~~ 37,73 € / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 2,25 l

In den Warenkorb

Perrot-Batteux Cuvée Helixe

Brut Rosé Premier Cru

36,40 € inkl. MwSt.

48,53 € / l

inkl. 19 % MwSt.

zzgl. Versandkosten

Produkt enthält: 0,75 l

In den Warenkorb

Es gibt zwei unterschiedliche Verfahren, um einen Rosé Champagner herzustellen:

Rosé d’Assemblage

Bei diesem Verfahren wird dem weißen Grundwein eine geringe Mange von rotem Grundwein zugefügt. Es ist also ein mehr oder weniger rötlich schimmernder weißer Champagner. Seine Eigenschaften entsprechen weitgehend (mit Ausnahme der Farbe) denen eines weißen Champagners.

Rosé de Saignée

Ein Rosé de Saignée wird ausschließlich aus roten Trauben hergestellt. Dabei bleibt der ausgepresste Saft kurze Zeit in Kontakt mit den Schalen und entzieht ihnen je nach Dauer mehr oder weniger roten Farbstoff. Bei diesem Vorgang werden den Schalen und den Traubenkernen weitere Stoffe (Tannine, Phenole) entzogen, die das Aroma und den Geschmack beeinflussen.

Preise zzgl. Versandkosten (ab einem Warenwert von 150 Euro, versandkostenfrei)