Baudin Fils Brut Zero

Zero Dosage

32,10  inkl. MwSt.

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Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: 10000762 Kategorien: ,
Beschreibung

Eine ausgeglichene Cuvée mit einem guten Gleichgewicht zwischen den Rebsorten, mit einer kleinen Dominanz von Chardonnay. Dadurch erhält dieser Champagner einen feinen und leicht mineralischen Charakter.

Food Pairing: Aufgrund des niedrigen Zuckergehalts und seines leicht mineralischen Charakters passt dieser „Non Dosée“ hervorragend zu weißem Fisch und Meeresfrüchten, eignet sich aber auch als Aperitif.

Cuvée: Pinot Meunier: 34%, Pinot Noir: 33%, Chardonnay: 33%

Region: Montagne de Reims

Dosage: Dosage Zero

Baudin Fils ist ein Familienbetrieb seit Ende des 18.Jahrhunderts. Seit drei Generationen wird Champagner handwerklich produziert, das heißt, alle Schritte von der Rebe bis zur Flasche werden in eigener Regie und nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen durchgeführt.

Zurzeit erfolgt die Umstellung auf ökologischen Landbau, die Zertifizierung ist für dieses Jahr geplant.

Zusätzliche Information
Gewicht 1,7 kg
Farbe

weiß

Klassifikation

AOC

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