Hellgoldene Farbe mit feiner Perlage. Zarte Aromen von reifen Früchten, gepaart mit der Frische des Chardonnay. Diese Cuvée behauptet ihren kräftigen und mineralischen Charakter, um sich auf Aromen von Trockenfrüchten zu entwickeln. Der Abgang ist lang und warm, bleibt dabei aber sehr elegant.
Food Pairing: Diese prestigeträchtige Cuvée ist ein wunderbarer Begleiter bei großen Anlässen. Sie wird auch bei einem Essen zu weißem Fleisch, fettem Fisch, mildem Käse und Weichkäse sehr geschätzt.
Cuvée: Pinot Noir: 20%, Chardonnay: 80%
Region: Montagne de Reims
Das 1903 von Fernand Lemaire in Hautvillers, dem Geburtsort des Champagners, gegründete Familienunternehmen produziert seit vier Generationen Winzerchampagner mit Traubenmaterial ausschließlich aus den eigenen Weinbergen in den Premier Cru Lagen von Hautvillers. Champagne Fernand-Lemaire ist eines der letzten Champagnergüter, das jede seiner Flaschen von Hand rüttelt.
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