Mallol Gantois Blanc de Blancs Brut

Dieser Chardonnay feiner Herkunft bezaubert von Anfang an mit seiner mineralischen Note und seiner feinen, floralen Nase, gut geöffnet und frisch. Eine Frische, die sich in einem anhaltenden Gaumen bestätigt. Ein intensiver und belebender Blanc de Blancs der als Aperitif die Geschmacksknospen weckt, aber aufgrund seiner Mineralität und seines relativ niedrigen Zuckergehaltes auch als Begleiter zu jodhaltigen Speisen wie Austern und anderen Meeresfrüchten passt.

Food Pairing: Als Aperitif aber auch zu Schalentieren, und anderen Meeresfrüchten.

Cuvée: Chardonnay: 100%

Region: Côte des Blancs