Mallol Gantois Rosé Brut

Grand Cru

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Artikelnummer: 10000452 Kategorien: , ,
Beschreibung

Ein Rosé von der Côte des Blancs, der hauptsächlich aus Chardonnay (86 %) hergestellt wird. Rotwein aus Bouzy gibt ihm seine lachsfarbene Farbe. In der Nase ein wenig zurückhaltend, werden Noten von roten Früchten freigesetzt, die wir am Gaumen konsistent und ausgewogenen wiederfinden.

Food Pairing: Die Spritzigkeit und Frische des Chardonnay gepaart mit der Fruchtigkeit des Pinot Noir machen diesen Champagner zum idealen Begleiter von Vorspeisen mit Fisch und Meeresfrüchten aber auch von kräftigeren Vorspeisenplatten.

Cuvée: Chardonnay: 86%

Region: Côte des Blancs

Im Jahr 2016 übernahm Grégory Mallol die Nachfolge seines Vaters Bernard von den vorherigen 3 Generationen. Sein 7 ha großer Weinberg ist sehr gut gelegen, hauptsächlich in Cramant und Chouilly, Grand Crus der Côte des Blancs, und in Mareuil-sur-Aÿ, 1er cru, wo er Pinot Noir anbaut. Zwei Etiketten: Mallol-Gantois und Bernard Gantois.

Zusätzliche Information
Gewicht 1,7 kg
Farbe

rosé

Klassifikation

Grand Cru

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