Beschreibung
Die Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir verleiht dieser Cuvée ihre hübsche blassrosa Farbe. In der Nase Aromen von frischen roten Früchten wie Walderdbeeren oder Himbeeren und rauchige Noten. Am Gaumen raffiniert und komplex, weist dieser Champagner eine außergewöhnliche Rundheit und aromatische Persistenz auf.
Food Pairing: Zu einem Dessert mit Erdbeeren oder einem Tiramisu aus roten Früchten. Er kann auch ein Picknick auf dem Land begleiten (italienischer Aufschnitt, Melone usw.).
Cuvée: Chardonnay 90%, Pinot Noir 10%
Region: Côte des Blancs
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