Pinot Noir, ergänzt durch die beiden anderen Rebsorten der Champagne, macht 85% der Assemblage dieses roségoldenen Brut aus. Dezent in der Nase, aber kraftvoll am Gaumen, weinig und lang, mit Aromen von gelbem Pfirsich und sehr reifer Aprikose, mit einem Hauch von Honig. Rund und mit Eleganz, dieser Champagner wird seinen Platz am Tisch haben.
Food Pairing: Dieser Champagner kann ein komplettes Menü begleiten und besteht auch neben der Hauptspeise mit Fleischgerichten.
Cuvée: Pinot Meunier: 85%, Pinot Noir: 7,5%, Chardonnay: 7,5%
Region: Montagne de Reims
Champagne Varry-Lefèvre ist ein Familienunternehmen und bewirtschaftet die Weinberge in Premier Cru Lagen seit dem 19. Jahrhundert.
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