Dieser Jahrgangschampagner wird nur in den besten Jahren hergestellt. Durch die lange Lagerung auf der Hefe zeigen sich entwickelte Aromen und eine große Länge im Mund. In der Nase reife Früchte, kandierte Mandel-, Brioche- und Röstnoten.
Lebhaft im Auftakt, imponiert diese Cuvée am Gaumen durch ihre Kraft und Fülle, ausbalanciert durch eine schöne Frische, die ihren langen, gerösteten Abgang unterstützt.
Food Pairing: Durch seine Kraft und Fülle ist dieser Champagner auch als Begleiter zu Fleischgerichten in Kombination mit Meeresfrüchten (Surf & Turf) geeignet.
Cuvée: Pinot Noir: 80%, Chardonnay: 20%
Region: Montagne de Reims
Champagne Varry-Lefèvre ist ein Familienunternehmen und bewirtschaftet die Weinberge in Premier Cru Lagen seit dem 19. Jahrhundert.
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